Откройте текстовым редактором файл Coalesced.ini (по умолчанию: Mass Effect 2BioGameConfigPCCooked). Найдите в нем строки:

AmmoPerShot=1
bInfiniteAmmo=true
Health=1500

И измените их на:

AmmoPerShot=0
bInfiniteAmmo=false
Health=9500

Это позволит вам отключит перезарядку оружия, установить бесконечный боезапас и установить 9500 здоровье.

Файл Coalesced.ini является бинарным, так что настоятельно рекомендуется использовать текстовые редакторы, умеющие работать с подобным видом файлов (к примеру: Notepad++) и обязательно сделать резервную копию.